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“清爽好吃,营养,快手小炒。”
1、备好食材:土豆削皮洗净,香芹去根蒂洗净。
2、土豆切片清洗一下,刚好有一丁点胡萝卜也切片。
3、切点蒜片,香芹很嫩连叶子也用上切段备用。
4、热锅放油,下蒜片中小火煸炒一会。
5、下土豆片翻炒一会。
6、加入少许开水再翻炒一会。
7、待土豆片变得完全透明了,调少许盐炒匀。
8、最后下香芹炒软。
9、如图,完成了。
10、成品图。
11、成品图。
土豆切片后需洗去多余的淀粉
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