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1、杏鲍菇洗净切细丝。
2、尖椒洗净切细丝备用。
3、二刀腊肉用开水泡软一下后切薄片。
4、热锅少许底油将腊肉炒出油。
5、放入杏鲍菇翻炒炒软。
6、一点点盐调味翻炒。
7、最后放入尖椒丝翻炒均匀。
8、炒至断生后即可出锅。
9、成品。
10、成品。
二刀腊肉本身有咸味,加盐调味要适量
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