“板栗焖鸡也算是经典菜式,这个季节的板栗很多,和鸡肉焖在一起特别好吃,我现在买鸡都买分件的了,超市里活鸡可以拆件卖,今天我买了两个鸡腿肉,这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少,所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水,只有一点调料就可以了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
板栗焖鸡腿的做法步骤
1、准备材料,鸡腿肉洗净切小块,板栗剥壳备用
2、将鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出
3、放压力煲里,加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右
4、之后加入葱姜蒜
5、加入板栗拌匀
6、设定鸡鸭肉健,用时12分钟
7、等自动解压后打开香味四溢了
8、好吃不打折