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1、准备好食材
2、萝卜苗切成小段,姜切丝,小米椒切成小圈,大蒜头切成片
3、起锅烧水
4、水开后下萝卜苗焯水一分钟
5、捞出过凉水
6、另起锅烧油
7、油七成热时,下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生,再下萝卜苗快速翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
8、起锅装盘
9、好了😁
萝卜苗先焯水可以去掉苦味
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