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“一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。”
1、将香菇、尖椒切片,段,卤肠也斜刀切成块。
2、锅中油热加姜丝,入香菇翻炒。
3、加入尖椒炒出辣椒的味道,不要太过,放盐适当调味。
4、加入卤肠、料酒翻炒即可出锅。
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