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1、清洗干净的鸡肠焯水。
2、沥干水份。
3、鸡肠切段。
4、锅中油热后放入姜、蒜、干辣椒段煸香。
5、放入香辣酱炒岀红油。
6、放入鸡肠翻炒几下。
7、放入生抽。
8、放入酱油翻炒至熟。
9、岀锅前放盐调味。
10、最后撒入葱花即可。
11、成品图。
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