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1、南瓜土豆切块
2、姜蒜切片干辣椒切段
3、锅里放油,热油之后放辣椒和姜蒜
4、在放土豆和南瓜,翻炒片刻
5、炒的半熟之后放水,煮一会,煮到水快没了,放盐味精调味
6、出锅,成品
这道菜,南瓜保留了甜糯,土豆过油翻炒后加盐变成了咸,一口甜一口咸,有人可能不习惯,但是本人是很喜欢这道菜的,太好吃了
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