食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜蜜豆包的做法步骤
1、蜜红豆做好备用。
2、南瓜去皮蒸熟压成泥。
3、面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4、发酵好的面团。
5、面团取出放面板上按揉排气,分成小剂子。
6、压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
7、放上适量蜜红豆。
8、包成包子,放到笼屉里二次发酵。
9、包子胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火13分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
10、喧软香甜的蜜豆包。
1、蜜红豆做好备用。
2、南瓜去皮蒸熟压成泥。
3、面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4、发酵好的面团。
5、面团取出放面板上按揉排气,分成小剂子。
6、压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
7、放上适量蜜红豆。
8、包成包子,放到笼屉里二次发酵。
9、包子胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火13分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
10、喧软香甜的蜜豆包。