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1、我选的是活对虾。
2、虾去掉头,剥去虾壳洗干净。
3、日本豆腐切成厚的圆片。
4、把虾仁放在豆腐上,撒上盐,放锅里大火蒸5分钟。
5、蒸好后,把盘子里的汁倒到锅中,在你加一点清水,烧沸后用湿淀粉勾薄芡,然后再淋在虾仁上。
蒸好后,把盘子里的汁倒到锅中,在你加一点清水,烧沸后用湿淀粉勾薄芡,然后再淋在虾仁上。
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