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1、买回来的螺丝放入一勺盐,浸泡5个小时。
2、浸泡好的螺丝反复清洗干净,准备好辅料。
3、锅中放入菜籽油(家里种的油菜榨出来的油特别香)。
4、放入所有的辅料炒香。
5、放入螺丝爆炒。
6、依次放入一勺生抽,半勺醋,一勺白酒,加入一碗清水煮开。
7、放入一勺鸡粉,一勺盐。
8、大火收汁撒上葱段即可。
9、特别美味的爆炒螺丝。
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