“简单易做好吃,超受孩子欢迎的一道菜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双色糯米丸子的做法步骤
1、两米提前半天浸泡,肉剁碎拌入所有调料。
2、取适量肉捏成小丸子。
3、把肉丸在泡好的米上面滚几圈,使肉丸表面均匀粘上糯米。摆进盘子,每个丸子之间要留点空隙,放进蒸锅中大火蒸熟,大概30-40分钟(米泡得充分,可以缩短蒸的时间)。(制作过程中手机突然没电,此处省略摆盘及蒸制图片)
4、蒸到米熟透就好了。(多了一点米,为了不浪费都撒进去了,所以成品有点不太好看😂)
小窍门
肉沫里可以加入冬菇等自己喜欢的各种配料。