食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸九头菜的做法步骤
1、九头菜洗净,切片,第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。
2、摆盘,撒少许盐,咸肉切薄片摆在上面,咸肉本身含盐高,所以盐放少点。
3、锅中放水
4、放上蒸格子(不知道专业用语叫什么?_?)
5、然后放上摆好盘的九头菜。
6、盖上盖子,中火蒸10分钟
7、十分钟后,一道清淡可口的菜就完成了。特别提醒:因为我是用电炒锅蒸的,火力不是很大,所以要十分钟。口感还是根据个人喜好而定时间。谢谢
8、完成
小窍门
咸肉要洗一下,免得太咸了