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1、食材:大头虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、料酒、酱油。
2、在碟子里倒入适量的酱油。
3、在大头虾里搁入姜片,加适量的料酒。
4、接着,放入炒锅里。
5、然后,扣上盘子,再盖上盖、开盖隔水蒸8分钟。
6、最后,开盖取出。
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