“超爱意大利面,很q很好吃”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇肉酱意大利面的做法步骤
1、备料:蘑菇,洋葱,瘦肉,西红柿,胡萝卜粒,玉米粒,番茄沙司
2、把洋葱,猪肉切成丁,把猪肉丁加适量盐,醋抓几下入味后放淀粉抓匀
3、将西红柿切丁
4、蘑菇切片
5、红萝卜切丁,与玉米粒,青豆混合一起备用
6、锅中倒入油,放入蘑菇爆炒
7、再放入切好的洋葱,肉末,胡萝卜粒,青豆,西红柿等一起炒,放入适量番茄沙司翻炒,粘稠即可
8、锅中水沸腾后加入适量盐,少许油,放入意大利面,慢慢煮开,记得意大利面比较硬,要煮比较久才会熟,待熟透后捞出放置盛放凉水的盆内,倒掉凉水,把意大利面捞出放至碗中
9、把做好的酱汁盖到意大利面上即可
小窍门
意大利面比普通面条难熟,要求多熟一会,煮时放盐,滴几滴油下沸水中