自制红萝卜板面的做法 美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面 自制红萝卜板面怎么做

“萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受很多人的喜爱。将萝卜打成汁加入面粉和面很好吃。一口面再配搭指天椒很过瘾啊..”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制红萝卜板面的做法步骤

• 1、原料：萝卜面粉盐

• 2、配料：包菜鱼滑猪肉丸蒜葱指天椒芫茜

• 3、将萝卜洗干净，切块后入搅拌机加入水打浆。备用。（搅拌好我没有过滤直接萝卜渣和汁一起和面）

• 4、面粉加入适量的盐混合均。

• 5、用萝卜汁和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。

• 6、用手搓成团，将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟。

• 7、将面团稍平，要厚要薄虽个人喜欢。

• 8、用刀切成自己喜欢的宽度。

• 9、锅中注入水煮开，加入鸡精粉和盐调味。

• 10、面可直下入开水锅中，边撕边煮。煮到面条浮起水面。

• 11、加入包菜、鱼滑、猪肉丸、蒜及葱煮一会即可出锅。（按自己的喜好调味，也可以配搭其它一起吃）

• 12、美味筋道又嚼头的板面。