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1、黄瓜洗净去皮,切斜片,再切丁,放盐盐十五分钟,再冲洗,攥干。
2、夹心肉搅成肉馅,放入调料。
3、搅拌上劲。
4、加入黄瓜碎,再搅拌均匀。
5、饺子馅完成。
6、取饺子皮,包入馅料。
7、一个一个包好,可现煮,可冷冻保存。
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