食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜蒸饺的做法步骤
1、鸡蛋,韭菜,红薯粉准备就绪。
2、面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状,晾凉一下揉成面团,软一点口感才更好哦。
3、粉条入开水锅中浸泡软捞出备用。
4、鸡蛋蛋散炒好后盛出。
5、韭菜和粉条切碎,放入鸡蛋,加五香粉和姜粉用热油淋入。
6、醒好的面团搓条改到同等大小的剂子擀成皮。
7、先加盐调味,放入皮上成自己喜欢的东西样子。
8、依次放入笼屉中。
9、开水锅中上气蒸十五分钟。
10、大蒜捣成泥,加芝麻和辣椒粉、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油调味,红油蒜汁请您品鉴。
11、晾一下盛入盘中就可以享用了。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
烫面易熟,素馅不宜蒸久哦!祝您十月好运!