“颜色搭配太重要了,把菜拌好了,发现颜色单调,切了点红椒丝扔上去,颜值立马提升了几个度。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤
1、猪肝。
2、切片。
3、冷水下锅焯水。
4、焯熟。
5、菠菜全部拿出来做了粥,猪肝留下部分。
6、粉丝洗净浸泡1小时。
7、冷水下锅。
8、煮开锅。
9、洗好的菠菜。
10、菠菜放进去焯水。
11、捞出粉丝。
12、菠菜变色,微开锅即可。
13、过冷水,撰干水分,放猪肝中。
14、大蒜切末。
15、放菜里。
16、放食盐。
17、放生抽。
18、放鸡精和苹果醋。
19、放香油。
20、拌匀即可。
21、切红椒丝撒上去。