食材明细
- 酱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香炸五花肉的做法步骤
1、把五花肉去皮入锅,加入姜,大葱,花椒,料酒煮熟捞起。
2、倒入红烧酱油抹匀。
3、锅里热油5成热,放入五花肉慢炸至金黄即可。
4、晾凉后切小块。
5、调个蘸料:碗里放入葱蒜姜末,淋入热油,再加盐,糖,酱油,蚝油拌匀即可,蘸一蘸更美味。
1、把五花肉去皮入锅,加入姜,大葱,花椒,料酒煮熟捞起。
2、倒入红烧酱油抹匀。
3、锅里热油5成热,放入五花肉慢炸至金黄即可。
4、晾凉后切小块。
5、调个蘸料:碗里放入葱蒜姜末,淋入热油,再加盐,糖,酱油,蚝油拌匀即可,蘸一蘸更美味。