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1、6个鸡蛋打散。
2、加入3克碱。
3、加少许盐。
4、加入2个切碎的松花蛋。
5、搅拌均匀。
6、保鲜盒里刷油,倒入蛋液。
7、盖保鲜膜扎眼,上锅蒸十五分钟。
8、出锅脱模放凉。
9、切片,摆盘完成。
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