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1、金针菇洗净撕开。
2、锅中加水放入一点盐烧开。
3、下入金针菇煮开。
4、煮开后捞出放入大碗,加入白醋、生抽、盐、味精、白砂糖、大量蒜末、姜末、干辣椒撕碎。
5、花椒放入滤网,油烧开炝入花椒和调料。
6、拌匀后装盘。
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