食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海蜇皮凉拌黑木耳的做法步骤
1、海蜇皮清水浸泡
2、黑木耳泡发
3、将浸泡干净的海蜇头切丝备用
4、将泡发的黑木耳放入锅中煮软、煮熟
5、把煮熟后的黑木耳切丝备用
6、葱姜蒜切末备用
7、把切丝后的海蜇皮和黑木耳放入盆中,加入香油、六月鲜、白糖、葱姜蒜搅拌均匀
8、成品
小窍门
1、味精不用放,用一点白糖和六月鲜就可以提鲜。
2、不喜欢姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。
3、喜欢甜一点的可以适当增加糖的数量。
4、六月鲜可以用盐代替。