食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌海蜇皮的做法步骤
1、海蜇皮泡一下,清洗干净盐分再快速的用开水烫一下,捞出沥干水分。
2、改刀,切成小条,盛入大碗中。
3、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。
4、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
5、起锅烧油。
6、小火,下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。
7、加入半勺剁椒,翻炒均匀。
8、加入胡萝卜丝,翻炒均匀。
9、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
10、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
11、好了😁。
12、成品图。
13、简单又美味的一道凉拌菜,不错哦😁。