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1、面条开水煮熟后过凉水后沥干水分
2、控水后的面条放入盆中加入白糖、白醋、盐、香油、酱油,加入适量小香葱碎搅拌均匀
3、黄瓜洗净去皮后切成小段
4、用工具挖空中间
5、把黄瓜放入盘里,每个黄瓜杯里放入适量的面条,在上面放入一点小香葱碎装饰
荞麦面条很好煮,煮6-7分钟即可
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