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“吃野菜的时节。”
1、这个虾是冷冻的,所以首先把它们解冻,清洗干净。
2、在大虾头后面有一个膜,把它弄开能看到虾线,用牙签把沙线弄出来。
3、野山蒜摘掉不好的部分,再清洗干净,切成小段。
4、水萝卜清洗干净,先竖着切开,再切成薄片。
5、平底锅里放入适量的油,油5成热时把大虾放进去,中小火煎。
6、煎到两面都变色了,倒入半碗水。
7、接着再放入糖,慢慢靠大虾,等到糖变深色,放入野山蒜,过一会儿就可以关火啦。
8、胡萝卜片摆在盘子边缘一圈,中间放上大虾,上桌啦。
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