“咸香味美,配面条,米粉,粥都很搭,拌饭也很棒。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄豆酱烧香菇肉酱的做法步骤
1、准备:肉末。
2、香菇需提前泡软切碎,备蒜末,红葱末。
3、热锅不放少许油,(因为猪末比较瘦)将肉末放入锅里小火煸炒出香味,再放入香菇,蒜末,红葱末翻炒至香味扑鼻。
4、然后调一大勺黄豆酱,糖,五香粉,花椒粉中火慢炒出香味。
5、炒至肉肉上色,入味。
6、再加入适量的开水大火烧开转小火焖煮20-30分钟。
7、时间到,肉酱就煮好了,放凉装入保鲜盒入冰箱保存。
8、成品图。
9、成品图。