香菇炸酱怎么做 - 香菇炸酱的做法

“炸酱有很多做法，这里选了香菇和豆腐干，很香噢😊～”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炸酱的做法步骤

• 1、里脊肉切丁（想吃肥瘦相间的，可选五花肉）。

• 2、香菇切丁、豆腐干切丁备用。

• 3、起锅油热六成时，倒入肉末炒至变色，加葱姜蒜爆香。

• 4、根据个人口味加适量黄豆酱、甜面酱翻炒均匀（黄豆酱、甜面酱已经够味了，这里就没有再放其他调料了）。

• 5、放入香菇丁、豆腐干翻炒均匀。

• 6、炒至豆腐干入味，即可出锅。

• 7、香喷喷香菇炸酱就成了✌～（可做炸酱面、也可做酸菜肉末炒粉条）。

• 8、这是做三合一炸酱面的成品。

小窍门

根据个人口味和习惯增减调料品种和用量。