食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
竹笋青椒炒牛肉的做法步骤
1、准备食材。
2、牛肉丝加入蚝油,淀粉,料酒拌均匀,腌制15分钟。
3、竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。
4、竹笋,青椒洗净切丝。
5、锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。
6、锅中留底油,放入竹笋,青椒翻炒片刻。
7、加入牛肉丝翻炒至熟。
8、放入盐拌均匀即可。
9、成品图。
1、准备食材。
2、牛肉丝加入蚝油,淀粉,料酒拌均匀,腌制15分钟。
3、竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。
4、竹笋,青椒洗净切丝。
5、锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。
6、锅中留底油,放入竹笋,青椒翻炒片刻。
7、加入牛肉丝翻炒至熟。
8、放入盐拌均匀即可。
9、成品图。