“前几年一直是早上有时间给家人好好做早餐,这两年时间又转换到了午餐,真的每天都有在认真做饭吃饭,最近才想起来把日常分享到这里,希望给每天还在发愁不知道吃什么的你一点点启发,喜欢就请关注我,你的关注就是我分享的动力,谢谢!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒牛肉的做法步骤
1、今天我用的是一块西冷牛排,牛排冷藏解冻,切条,放现磨黑胡椒、海盐、一点点淀粉和食用油抓匀腌一会。
2、青椒切粗丝。
3、油温七成热下牛肉炒散。
4、待牛肉变色盛出。
5、锅底留油炒香蒜瓣,然后下青椒先炒。
6、调一点生抽,可以再磨点黑胡椒,适量盐。
7、炒到青椒八九成熟再下牛肉翻匀即可,可以再放点鸡粉提味。
8、非常下饭哦,不能吃辣的选择薄皮不辣的青椒就可以了。
9、我家的午餐搭配~青椒炒牛肉、蒜蓉西蓝花、麻辣豆腐。