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“桂花的季节就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间,想做菜,做糕点的可以取出用,桂花糖特别香甜。用来做糯米藕,山药都是很好的美食。”
1、桂花去杂质洗干净
2、加盐腌制10分钟
3、用一无水无油的玻璃瓶放入一层桂花
4、加一层白糖
5、依次重复做完盖上盖密封放入冰箱冷藏即可。
这样腌制的桂花放冷藏可以用一年。
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