“圣诞应景快手家常菜,营养丰富,制作超简单!白灼的西兰花,配有超过瘾的蒜蓉辣酱,简直不要太好吃啦!
今天用到了新思特的八角炒锅,好喜欢锅盖的钻石拉环呢,超有颜值,手感也超赞!而且锅具很实用,导热快速,受热均匀,而且完全不粘的,还少油烟呢!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬花环的做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、胡萝卜切片,用模具压出形状。
3、西兰花切成小朵,冲洗干净,入沸腾的锅中,加盐和几滴油,焯熟。
4、放入胡萝卜片也焯下。
5、把焯水后的西兰花、胡萝卜和玉米粒摆入盘内。
6、热锅倒入食用油,放入切好的蒜蓉和小米辣爆香。
7、加入生抽和蚝油。
8、倒入清水,煮至沸腾即可。
9、蒜蓉辣酱汁倒入小碗中,摆入盘内即可。
10、简单的菜品造型,也很有氛围感!
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
吃不了辣的,可不加小米辣!