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“现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。”
1、低粉,泡打粉,盐过筛。
2、加入白糖和黄油。
3、用手抓拌。
4、把黄油和面粉轻轻搓成松散状。
5、加入鲜奶油。
6、翻拌成面团。
7、面团包入保鲜膜醒置20分钟。
8、醒置好的面搓成长条。
9、取一小块面团按扁,放入蓝莓果酱。
10、包紧搓成小圆球,放入椰蓉中滚满椰蓉。
11、依次全部做好,放入烤盘。
12、烤箱预热175度烤20分钟,烤好取出凉一凉即好。
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