“全程不需要打发,只需要搅一搅,拌一拌,就可以做的超级简单的蓝莓麦芬蛋糕。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤
1、首先当然是准备食材先,如图所示哈!
2、先把液体倒出来混合搅拌先,干净的碗中打入两个鸡蛋,再倒入牛奶150ml再加入玉米油110ml,还有零卡糖80g先搅拌均匀。
3、先液态的搅拌均匀。
4、然后低筋面粉250g过筛进去搅拌好均匀的蛋奶液中。
5、再加入泡打粉9g一起搅拌均匀。
6、另外再做个酥粒在上面,20g切碎的黄油➕12g糖粉➕20g面粉一起揉捏碎。
7、锡纸杯中先倒入一层面糊。
8、再摆放一层蓝莓。
9、然后再铺上一层面糊。
10、准备满杯的时候再撒上一层蓝莓。
11、另外的酥皮捏好后准备撒到蛋糕体上。
12、把酥皮粒撒在蛋糕体上。
13、烤箱180度°上下管预热10分钟,然后把准备好的蓝莓蛋糕体送入烤箱180度°上下管烤30分钟左右,时间或长或短具体看各家的烤箱温度而定哈!
14、正在烤至的蓝莓麦芬蛋糕中途,已经开始爆发了,哈哈哈哈哈哈。
15、烤好刚出炉的蓝莓麦芬蛋糕,妈耶✌🏻️真的好香。
16、开吃!外表真的好香好酥脆,一口下去满满的蓝莓酸甜适中的口味,真的好好吃啊!
17、上个全家福图。
18、再来一张全家福照片结束🔚这款蓝莓麦芬蛋糕的介绍。
19、吃不完放到第二天复烤就可以又开吃了,味道还是一样那么香甜酥脆可口!
小窍门
没有小贴士呢,就很容易操作的一款蛋糕啊,不需要洗很多碗和用具就可以完成的一款蛋糕✌🏻️✌🏻️✌🏻️