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“用牛奶做一款小餐包,煊软、营养、健康。”
1、面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母,启动和面程序
2、揉至面团比较光滑时加入软化的黄油,继续揉至出现手套膜的程度
3、利用面包机进行第一次发酵,如果室温低,也可以用烤箱的发酵功能来进行
4、取出发酵好的面团排气
5、均分为16份,每份约35克左右,揉圆,放入模具
6、放入烤箱进行二发,至2.5倍大
7、表面刷牛奶,撒上椰蓉
8、放入预热好的烤箱,150度,35分钟左右。烤好后立即脱模放冷却架上晾凉
9、成品
10、成品
11、成品
12、有拉丝哦
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