“最喜欢吃芝麻多多,又香又酥的饼。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻酥饼的做法步骤
1、将油皮原料混合均匀,揉成光滑的面团,静置半小时。
2、将油酥材料混合均匀。
3、将油皮和油酥分别平均分成12份,滚圆。
4、将油酥包入油皮中。
5、滚圆。
6、擀开。
7、卷起。
8、再擀开。
9、卷起。
10、擀成长方形。
11、撒白糖。
12、折3折。
13、两面刷水,沾上白芝麻,轻轻擀一下。
14、摆入烤盘。
16、表面上色均匀后即可出炉冷却。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。
小窍门
1、根据各人喜好调整口味。
2、根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
3、此方可做12个酥饼。