“蔓越莓与西梅都是有益的,我爱吃的蜜饯,这俩姐妹一起放吐司里,就叫梅莓吐司吧。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
梅莓吐司的做法步骤
1、取高粉100克与酵母、水放面包机内
2、拌成团后发酵成2倍大的中种面团,再加入其余的高粉、蛋、糖、盐
3、面团拌成团后加入黄油
4、拌至起手膜
5、再发酵成2.5倍数大
6、面团排气,取蔓越莓与西梅待用
7、面团擀圆
8、对叠
9、擀长面团,撒下蔓越莓与西梅
10、卷起
11、放在面包机内
12、发酵至2.5倍大,涂上蛋液
13、自定义面包机的时间,先预热10分钟
14、再放进这面包内胆,烤40分钟左右,即可取出晾凉食用