“把果干和坚果同时卷入吐司中,吃的是后有果干的香甜,还有坚果的松脆,是不是双重口感呢~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
果干坚果吐司的做法步骤
1、加入少许的清水,放入玉米油和酵母粉。
2、放入高筋面粉。
3、对角线放盐和白砂糖。
4、开始第一次和面程序。
5、可以轻松的套出手膜。
6、室温发酵至两倍大。
7、拿出来面团排气。
8、分为两个面团,松弛15分钟。
9、松弛面团的时候准备好坚果和果干。其中核桃和花生在160度的烤箱中烤10分钟,超级香。
10、将其都切成小块儿。
11、拿一个面团,擀开成橄榄状,横放。
12、撒点儿切碎的食材。
13、收口包好。
14、两个面团都做好放在吐司盒中。
15、烤箱中放入一碗热水,进行二发。
16、二发至吐司盒的7~8分满。
17、盖上吐司盒的盖子,预热烤箱,上下火170度45分钟即可。
18、烤好以后焖一小会儿~
19、稍微放凉。
20、在桌子上一磕,就可以轻松脱模。
21、果干很丰富~
22、可以开吃啦~
小窍门
1.烤箱设置仅供参考哈。
2.果干、坚果之类的大家可以换成任意喜欢的。