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“可以和面包房媲美的热狗包,咸香口味,非常可口~”
1、将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。
2、将面团擀成长椭圆形。
3、翻面,压薄底边。
4、自上而下卷起。
5、搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。
6、依次做好其余3个。
7、最后发酵至2倍大。
8、刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
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