食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆糯米丸的做法步骤
1、将糯米清洗干净,浸泡10小时后,捞出,控干水分装入碗中待用。
2、将绿豆清洗干净,浸泡10小时后,捞出控净水分,装入碗中待用。
3、将绿豆放入蒸锅中,蒸熟,取出放入碗中,加入白糖。
4、将绿豆碾碎成绿豆泥。
5、将绿豆泥搓成丸子状,放入糯米中,粘上糯米。
6、将粘好的糯米丸,放入蒸锅中。
7、大火蒸10分钟,取出,装入盘中,撒上熟芝麻即可食用了。
1、将糯米清洗干净,浸泡10小时后,捞出,控干水分装入碗中待用。
2、将绿豆清洗干净,浸泡10小时后,捞出控净水分,装入碗中待用。
3、将绿豆放入蒸锅中,蒸熟,取出放入碗中,加入白糖。
4、将绿豆碾碎成绿豆泥。
5、将绿豆泥搓成丸子状,放入糯米中,粘上糯米。
6、将粘好的糯米丸,放入蒸锅中。
7、大火蒸10分钟,取出,装入盘中,撒上熟芝麻即可食用了。