蛋白花生酥怎么做 - 蛋白花生酥的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋白花生酥的做法步骤

• 1、称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。

• 2、橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。

• 3、加入低粉，搅拌均匀成面糊。

• 4、烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。

• 5、最后均匀地撒上花生碎。

• 6、烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。

小窍门

白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。