“窝贴,本人极爱吃,可是做的时候那的油烟问题,就怕怕了,可是过年嘛,有的是时间清理,就做了好几款多油的菜式;鲜肉虾仁窝贴,面皮还是脆脆的,咬下去QQ的,加上吃到多汁的内馅,口感丰富,好吃的不得了,正!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜肉虾仁窝贴的做法步骤
1、各式材料
2、粉类加入适量的水混成团,虾去壳切粒,荸荠、香菜切碎
3、把各式粒类放在一起,加入调味料
4、混合成内馅材料,静置5分钟
5、把馅料放入蒸锅内,中火蒸8分钟
6、馅料蒸熟后晾凉备用
7、下油锅中,烧热
8、放入摊薄的面片
9、把面片中火煎至两面金黄色,取出晾凉
10、在煎熟的面片上放入馅料
11、卷起
12、上碟后切件,就可以吃拉