这款椰蓉排包真的是我的最爱来的，有一股浓浓的椰蓉味道，而且椰蓉也给这款包子加了不少的分哦，这款排包不仅香，而且口感还是比较的软的，味道比较的好吃，要看个人的口味决定在里面是否要放入什么馅了，我个人比较喜欢加入一些奶油，因为甜甜的，更好吃吧。
主料
高筋面粉 ：300盐 ：3
白糖 ：45
水 ：130
鸡蛋 ：35
黄油 ：25
奶粉 ：10
酵母 ：4
辅料
鸡蛋液 ：35椰蓉 ：适量
具体步骤
1.除黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑，埋好酵母
2.启动面包机和面程序
3.一个和面菜单后，加入切小块软化好的黄油
4.继续揉面菜单至完全阶段
5.选择面包机发酵功能
6.面包发酵过程中，将装饰材料中的鸡蛋和白糖，混合搅拌均匀，待用
7.面团发酵完毕
8.取出面团挤压排气，分成六等份，盖保鲜膜室温醒发15分钟（面团非常地软，粘手，之前我一直用干粉来整形，感觉这样不太好，这次在案板上刷了一层油，不粘手，方便多了，新手们可以参考这种方法）
9.取一个面团，擀成长椭圆形，刷上加了糖的鸡蛋液，均匀撒上椰蓉
10.卷成长筒形
11.全部卷好后，依次放入烤盘
12.进行二次发酵
13.发酵完毕后，表面刷蛋液，均匀撒上椰蓉。
14.烤箱，中层上下火，170度20分钟左右
15.撕一块吃，真的超柔软，非常清香
1.面团非常地软，粘手，之前我一直用干粉来整形，感觉这样不太好，这次在案板上刷了一层油，不粘手，方便多了，新手们可以参考这种方法。2.烤的时间，请根据自家烤箱的脾性来掌握，烤到上色，可以选择盖锡纸。
