主料
黄瓜 ：1根干海带丝 ：50
胡萝卜 ：1根
辅料
蒜 ：5瓣糖 ：小半勺
香菜 ：1把
生抽 ：两汤匙
香油 ：1汤匙
醋 ：1汤匙
老干妈豆豉 ：1汤匙
具体步骤
1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开， 关火捞出控干水份待凉。
4.将所有材料混后拌匀即可。
1、家里只有法国香菜了，我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。2、照片里我用的是一整包（50克）的海带丝，泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。3、海带灼的时间不要过长，否则软塌塌的没嚼头。
