土家烧饼又称中国式披萨、土家馅饼。这是一道原生态的家常菜。外形饱满,饼皮厚实,馅料多样,口感多汁多层次,这些使它具有十足的吸引力。它操作简单,不仅具有丰富美味口感,更具有丰厚的营养价值和能量,是一道建议大多数家庭经常制作的菜肴。
主料
高筋面粉 :300猪肉 :120
鱼 :100
辅料
芝麻 :适量葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.我用的是烫面,把面团杆成面皮,包入馅,搓成团子,如上。按一下然后用刀子划下。别划的太深。
2.加热锅子放点油,慢慢煎~同时还煎了点鱼~双面翻翻。
3.把面团和馅料混混煎吧比较考验火候。
4.香香烧饼出锅拉的拉,好香的哦。
放点芝麻会更香!