冬瓜海带排骨汤是一道好吃的家常汤品。它用到了冬瓜海带和排骨。冬瓜体型巨大，多汁，白肉。海带则是一种海产品，它富含碘，人吃多了还是比较有益的。排骨就不用多说了，虽然肉少，且价格昂贵，但是煮汤是很好的。做好之后汤会很甜美，非常的好喝，而且富含钙质。
主料
海带 ：20g排骨 ：300g
辅料
盐 ：适量冬瓜 ：100g
葱 ：5g
姜 ：5g
浓汤宝 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：3g
具体步骤
1.将姜切片，葱切段，海带切片，冬瓜切段，排骨备好
2.锅中放入水，烧开，放入排骨焯掉多余的血水，捞出后在用清水多清洗几次
3.锅中放入油，烧制8成热，放入姜片，炒至微黄
4.加入焯过水的排骨，炒到两面稍上色
5.加入适量水，葱段
6.加入1盒家乐浓汤宝，开大火煮开，转小火炖20分钟
7.加入海带继续炖10分钟
8.加入冬瓜段，加入盐，继续煮大约15分钟
9.最后加入胡椒粉调味再煮2分钟即可
10.炖好的
冬瓜不要加的太早，炖的时间长了就烂了，口感不好吃
