可口的蚂蚁上树怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪绞肉 ：150公克
葱末 ：20公克
辣椒末 ：10公克
冬粉 ：3把
蒜末 ：10公克
水 ：100㏄
A.辣豆瓣酱 ：1.5大匙
酱油 ：1小匙
B.鸡粉 ：1/2小匙
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 冬粉放入滚水中汆烫至稍软后，捞起沥干，备用。

2. 热锅，放入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散后，加入调味料A炒香。

3. 于作法2的锅中续入水、作法1的冬粉、调味料B炒至入味，起锅前撒上葱末、辣椒末拌炒均匀即可。