主料
粉丝 :100猪肉 :100
辅料
胡萝卜 :10青椒 :10
葱 :适量
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅
2.胡萝卜青椒切末,姜葱切末
3.肉剁碎后加料酒和香葱拌匀
4.起油锅先放肉糜
5.等肉末放进去炒到分散发白
6.然后放青椒和胡萝卜姜末
7.然后再放粉丝
8.加小半碗的水煮一下
9.等水收干加点调味的就卡伊出锅了
粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易粘锅