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主料
辅料
具体步骤
1. 老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。
2. 瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。
3. 老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。
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