美味的牡丹花饺,其做法不仅简单,营养丰富,口感鲜爽诱人,是一道传统的面食美味,其独特的口感也是深受人们的喜爱。薄薄的水饺皮,搭配精心调制的内陷,促成一道美味可口的美食。美味的牡丹花饺其独特的风味,也是令人回味无穷、口齿留香。
主料
水 :270水饺粉 :500
辅料
盐 :适量素馅 :适量
熟蛋黄 :3个
具体步骤
1.面包机桶内放入面粉、水、适量盐,启动揉面程序20分钟揉成光滑的面团
2.面团醒半小时比较好用
3.擀个圆面皮,要薄点
4.中间放上馅,最好是肉馅
5.五个点向中心捏在一起,五个相邻的边再捏在一起
6.用小剪刀把每个花瓣左边三分之一处剪一刀,右边三分之一处也剪一刀形成花瓣
7.上锅蒸熟
8.熟蛋黄弄碎用勺子放在花瓣中
软面饺子硬面汤,饺子和面要稍软些