主料
木瓜 :1个酸奶 :2盒
辅料
香蕉 :1根苹果 :1个
橘子 :1个
具体步骤
1.选成熟的木瓜,洗净
2.从三分之二处切开
3.木瓜籽去除干净备用
4.苹果去皮,去核切成小块
5.香蕉去皮,切片
6.用木瓜切开的三分之一部分,去皮切块
7.把切好的苹果、香蕉、木瓜、橘子放在三分之二部分的木瓜中间,倒入酸奶即可享用。
选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食